I principali stili Birrari
STILE | TIPOLOGIE | FERMENTAZIONE |
ABBAZIA o ABBAYE |
dubbel tripel quadrupel |
Alta |
ALE |
belgian red ale belgian strong ale bitter ale cream ale dark ale english brown ale indian pale ale irish red ale mild ale old ale pale ale scotch ale |
Alta |
BIE'RE BLANCHE WEIZEN WEISSBIER |
altbier barley wine berliner weizen hefe weizen kolschbier kristall weizen |
Alta |
BOCK |
doppelbock eisbock hellesbock maibock |
Bassa |
LAGER |
american lager dark lager eisbier esotiche golden lager ice beer kellerbier kulmbacher light beer malt liquor münchner dunkel münchner helles strong lager |
Bassa |
LAMBIC |
cassis faro framboise geuze kriek pecheresse |
Spontanea |
PILSNER o PILS |
american pilsner bière de garde bière de mars deutscher pilsner dortmunder export kellerbier marzen oktoberfestbier premium lager rauchbier schwarzbier vienna |
Bassa |
PORTER | Alta | |
STOUT |
dry stout imperial stout irish stout milk stout oatmeal stout oyster stout stout chocolate sweet stout |
Alta |
TRAPPISTA |
dubbel tripel |
Alta |